El evento, que reunió a jóvenes talentos de Tolima y Huila, se convirtió en un espacio para poner a prueba los conocimientos y habilidades.
El pasado 01 de noviembre, en el marco de la Feria Internacional de Café, Tolima Corazón Cafetero de Colombia, realizada en el municipio de Planadas, el estudiante del programa de Ingeniería Forestal Iruin Alberto Calderón Vásquez, demostró su excepcional talento al conquistar el primer lugar en la categoría Profesional del Campeonato de Catación.
El evento, que reunió a jóvenes talentos de Tolima y Huila, se convirtió en un espacio para poner a prueba los conocimientos y habilidades de los participantes en la identificación de los atributos sensoriales del café, como aroma, sabor, acidez y dulzor.
En una competencia reñida, el estudiante tolimense destacó entre sus pares, demostrando una gran pericia en la compleja tarea de diferenciar las distintas muestras de café.
Este triunfo es un orgullo para el programa y un reconocimiento al esfuerzo y dedicación de nuestro estudiante. Su logro no solo enaltece el nombre de la institución, sino que también posiciona al departamento como un referente en la producción de café de alta calidad.